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食用乳化剂干酪素 酪朊酸 食品乳化剂 营养强化剂 酪蛋白
¥ 65.00
500千克
¥ 70.00
25千克
¥ 72.00
1千克
产品规格
可售数量： 1000千克可售
实名企业 资质认证
7年
经营年限
河南省郑州市新郑市龙湖镇郑新快速通道东侧、双湖大道北侧龙湖锦艺城购物中心号楼1单元15层1502号
所在地区
7.0
综合评分
参考用量：依据GB2760-2014或者国家相关行业标准添加。
【产品名称】：酪蛋白
【简 称】：CS
【别 名】：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶
【英 文】：Caseins
【C A S号】：9000-71-9
【产品规格】：25kg/袋
【产品介绍】：白色或淡黄色粉末。无臭，无味或有轻微香气滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。
乳酸干酪素是利用高新生物技术制成的牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂色泽
【用途】：增稠剂；乳化剂；稳定剂；营养强化剂（强化蛋白质）；粘结剂；填充剂；载体。尤其适用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉类制品（火腿、香肠）1%～3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%。
【贮存方法】：放置于干燥、通风、清洁仓库内，防止受潮
声明：以上产品部分说明内容来自文献资料，仅供参考。具体实际详细资料应用，请联系产品应用中心.
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