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食品仓库管理中的出入库管理以及食品的退换货处理 一、食品出入库管理 1、食品入库前要做好登记、检查工作,变质、包装破损等食品不准入库。 2、食品的验货要做好卫生检查资料的存档。 3、食品的出库要保证先入先出的原则,减少出现食品过期变质的情况。 二、食品的退换货处理 1、退换货处理的食品,工作人员需要做好区分,把存在质量问题的货品放置在专属的放置区域,不允许出现有质量问题的货品和良好货品混放的情况。 2、存在质量问题的货品不能随意处理,越秀区进口食品仓库品牌,处理前需要进行登记确认,然后处理到指定的垃圾处理区域,越秀区进口食品仓库品牌。 食品仓储的管理无疑要比普通货品的管理要讲究许多,越秀区进口食品仓库品牌,毕竟食品安全直接关系到人们的身体健康,因此无疑要对其更加的重视。
仓库硬件:仓库共有10000平方(可分租,可整租)。 卸货平台可同时15台大小车停靠装卸。 仓库全部现代化作业,中力电动叉车10余台,站台带有专业升降平台。 配有2部3吨专用电梯可达各楼层,同时还有2部公共3吨电梯使用。仓库安全: 仓库与辖区派出所做了安防联网,仓库配有保安24小时全天巡逻, 视频不间断录像。 仓库消防验收合格,消防栓,喷淋头,灭火器都配置齐全,内部还有10人的安防队伍。 与富德保险公司购买了1亿元的财产保障。
食品仓库管理的仓储设施应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施。仓库应以安全、坚固的材料建成;仓库地面应平整,便于通风换 库的设计应能易于维护和清洁,防止虫害藏匿,并应有防止虫害侵入的装置。原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。必要时仓库应设有温、湿度控制设施。贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。
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