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餐厨具玩具 QS-300真空油炸机
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可售数量: 1000可售
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产品属性
是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成. 产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。
该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点,采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热,自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。真空油炸机双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油, 使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至
避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点,采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热,自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。真空油炸机双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油, 使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至
避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
规格
标准
型号
HB-8245
产地
山东
品牌
全氏
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餐厨具玩具 QS-300真空油炸机
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