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食品级防腐剂双乙酸钠 保鲜剂 宏兴双乙酸钠
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产品规格
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双乙酸钠 25公斤/袋 双乙酸钠CAS:126-96-5 食品级
双乙酸钠是一种多功能的食品添加剂,主要用作食品和饲料的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲。又可作为食品的调味剂、营养剂。防霉防腐效果优于苯甲酸YAN类,一般用量是0.3-3g/kg。
双乙酸钠在食品中的实际应用 预制肉制品、熟肉制品中使用量是≤3.0克/1000克,非酒 料:添加量为0.05%-0.06%。2.苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05%
双乙酸钠用量 1.GB2760-96(≤g/kg):谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg;膨化食品、调味料、复合调味料≤10.0g/kg。
2.FDA,§184.1785(1994,≤%):焙烤制品≤0.4;各种油脂、肉制品、软糖≤0.1;调味汁≤0.25;小吃食品和汤料≤0.05。
3.EEC规定可用于面包、成型脆片。
双乙酸钠用于动物:能促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。
1、饲料中添加0.1-0.2%,1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料和青储饲料中添加0.1-0.3%的双乙酸钠可使饲料防腐保鲜3-5个月。
2、双乙酸钠用作营养调味剂:在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的双乙酸钠,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。
【贮存】双乙酸钠贮存在密闭、低温、防潮、防晒,勿与其它碱性物混贮。保质期两年。
【技术指标】双乙酸钠 GB25538-2010
级别 | 食品级 |
醋酸钠% | 58.0-60.0 |
水份% | ≤2.0 |
PH(10%水溶液) | 4.5-5.5 |
及易氧化物% | ≤0.2 |
砷(以As计)% | ≤0.0003 |
重金属(以Pb计)% | ≤0.0001 |
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